Dagens Don

Jag har hittat en ny matblogg som jag gillar. Den heter Laga japansk mat hemma och det är en japansk kvinna som skriver den (hon bor i Sverige så hon skriver på svenska) och hon delar ofta med sig av tips på hur man kan återanvända mat. Något hon rätt ofta gör, är olika varianter av "Don", som betyder "ris i skål" på japanska. Jag tog en del tips av henne och värmde alltså upp gårdagens ris och slängde över gårdagens grönsaker + salladsrester från i lördags. Sedan skivade jag över lite surimi också och åt alltihop med gårdagens sojasås över. Det blev riktigt lyckat! Jag föredrar att göra en ny maträtt av gårdagens mat istället för att äta exakt samma mat flera dagar i sträck. Bloggen med japansk husmanskost hittar ni HÄR!